Leiva säilitamine

Juuretisega tehtud leib püsib kaua söömiskõlbulik ja hea. Anname mõned vihjed kuidas pühendumusega valmistatud leiva mõnusust pikemalt jätkuks. Kui ostad pagaripoest kuuma või sooja leiva, hoia leivakoti suu lahti, et jahtumisel aurustuv liigne niiskus saaks lahkuda. Leib järelküpseb peale ahjust võtmist tegelikult umbes tunni. Alati võid muidugi hambad ka sooja leiva sisse lüüa, aga tea, […]